（生活）
香りもよく無添加で体に良い日本出汁文化。いりこ、鰹節、昆布、椎茸、野菜など各効能を知ったうえでの出汁の取り方とそれを使った料理を学びます。ティスティングあり。
【日 時】 １０月３１日（木）１０：００～１３：００
【講 師】 吉田明暉代 さん（発酵食品ソムリエ）
【定 員】 １６人
【受講料】 １，５００円
【材料費】 １，３００円
【メニュー】 ・魚出汁のスンドゥブチゲ
・３種出汁の炊き込みごはん ほか
【託 児】 あり ※ 満２歳（利用日の時点）から就学前まで対象
【締 切】 １０月１７日（木）必着